Древняя охотничья собака Д-р Дитер Фляйг
Из исторических источников нам известно, что германские народы всегда брали с собой в военные походы крупных и злобных собак. Римские историки описывают мощных собак, с остервенением защищавших лагеря германцев, а также их женщин и детей.
Эту боевую собаку называли и булленбейсером, и догом. Для общего обозначения всех крупных охотничьих собак, выведенных германскими народами, используется название «древняя охотничья собака».
Из многочисленных дошедших до нас иллюстраций, изображающих процесс охоты, становится ясно, что этих собак использовали для преследования опасной дичи. Древних охотничьих собак обычно содержали большими стаями на собачьих дворах. В средневековой практике охоты также требовалась собака, которая не боялась бы преследовать зубров, кабанов и медведей. За победу над опасными противниками древним охотничьим собакам приходилось расплачиваться высокой ценой — собственной кровью. Голова кабана стоила головы собаки! Поэтому выведенная изначально как военная, эта собака постепенно стала охотничьей.
В германском законе от V и VII Веков н. э. эти собаки были впервые упомянуты в письменном виде. Закон даже различал «охотничьих собак на медведей» (Canis ursoritius), собак на кабанов (Canis porcaritius) и булленбейсеров — собак на быков (Canis qui vacaam et taurum prendit). В главе 83 германского указа любой, намеренно убивший такую ценную собаку, должен был выплатить крупный штраф: «Если кто-то убьет хорошую охотничью собаку на кабана, способную его схватить и удержать, хорошую охотничью собаку на медведя, способную схватить медведя, или булленбейсера, заваливающего корову или быка, этот человек должен выплатить штраф в размере трех солиди».
Стрибл был абсолютно прав, утверждая, что нет никаких сомнений, что даже в то время ввезенные английские мастифы были уже скрещены с местными породами. Скорее, древняя охотничья собака была отдельной независимой породой, выведенной на германских землях, чьими предками были крупные военные собаки, защищавшие германские лагеря.
Интересно, что в наше время ученые постоянно ищут доказательства того, что некоторые породы собак являются чистыми, например индийские, молосские или германские охотничьи собаки. При этом они не принимают в расчет огромные расстояния между отдельными центрами разведения. Конечно, имели место человеческие переселения, военные кампании и периодические контакты между торговцами. И конечно, иногда в такие путешествия брали с собой небольшое количество собак, которые могли случайно скрещиваться с местными собаками. Принимая во внимание большое количество высококлассных собак, которые требовались людям в то время для охоты и для охраны фермерских хозяйств, такие скрещивания не могли играть даже самой малейшей роли в формировании этих пород. Подобная ситуация не менялась в течение долгого времени, до тех пор пока разведением собак, специально привезенных из других стран, не стали заниматься на королевском дворе.
Разнообразие пород собак XII века сохранено на ограде кафедрального собора в Цюрихе. На ней изображены крупные охотничьи собаки, преследующие кабана и медведей. Как мы видим, тибетский дог и молосская собака были пастушьими собаками, злобными животными, которых в основном использовали для охраны и защиты скота. В Германском государстве доминировали охотничьи собаки. Несомненно, напрашивается вывод о различиях между владельцами собак: у пастухов и фермеров были тибетские доги и молосские псы, а в благородных дворах жили охотничьи собаки.
Первое упоминание о завозе английского мастифа принадлежит Гесснеру и датируется 1406 годом. Йоханн Танцер в 1699 году подробно описывает этих английских собак. Он говорит о том, насколько полезны они бывают в процессе охоты, и о том, как их скрещивали с охотничьими собаками дам улучшения породы. В своих работах Танцер делает четкие различия между английскими собаками, метисами и традиционными булленбейсерами.
Ханс Фридрих фон Флемминг в своей книге «Der vollkommene teutsche Jjager», опубликованной в 1719 году, дает нам яркое описание булленбейсера или охотничьей собаки на медведя: «...среднего размера, но, скорее, плотного сложения, с широкой грудью, короткой и широкой головой, коротким, вздернутым, носом, прямо поднятыми и купированными ушами и очень сильными челюстями, благодаря которым эти собаки обладают очень крепкой хваткой. Лоб между глазами очень широкий. Это крепкие и тяжелые животные, у них сильные и немного нескладные движения. Однако эти собаки невероятно азартны в погоне и атакуют настолько упорно и яростно, что буквально дрожат от ярости, и их непросто оторвать от их жертвы».
Флемминг выделяет один тип собаки, названный им данцигской охотничьей собакой на медведей, произошедшей, как он предполагает, от собак, выведенных от волков. «Эти собаки очень злые, недружелюбные и доминируют над другими собаками. Их используют в основном в Польше и Венгрии во время охоты на бизонов (зубров), а иногда и на медведей, и они справляются с этим заданием лучше других собак».
Затем Флемминг говорит о более мелких собаках, которые по всем другим признакам очень похожи на брабантского булленбейсера. Как можно понять из названия этой собаки, она была выведена не для охоты, а для сражений с быками. У собак обеих пород были купированные уши и хвосты. Автор особенно выделяет, что эти собаки обладали невероятно крепкой хваткой и что они часто вцеплялись зубами в своего противника. «С другой стороны, эти животные, благодаря своему скверному характеру, крепкому сложению и громкому лаю, являются замечательными сторожами. Они всегда внимательны и очень злобны. У этих животных обычно короткие носы и черная маска. Нижняя челюсть длиннее верхней и выступает вперед. Окрас этих собак желтоватый, иногда — с коричневыми полосами, их глаза выражают недружелюбие и дурной характер».
Необходимо особо подчеркнуть, что Флемминг основывает свои описания на собственных наблюдениях, что, к сожалению, не всегда можно сказать о других летописцах. Многие записи, как мы уже отмечали, рассматривая тибетского дога, базируются на услышанных замечаниях. Таким образом, брабантских булленбейсеров обычно использовали во время охоты на туров так же, как и в Англии, в то время, как с более крупными и злобными данцигскими охотничьими собаками на медведя ходили на охоту на это опасное животное.
Йохан Элиас Ридингер (1698-1767), известный гравер из Аугсбурга, являвшийся практически современником Флемминга, также изображает охоту на медведя с булленбейсерами. Ридингера справедливо считали большим специалистом во всех вопросах охоты, и все его работы характеризуются невероятно точными и подробными деталями. Мы все признательны известному художнику за два великолепных изображения собак. Его брабантский булленбейсер - это большая желтая собака с темной маской. У нее четко очерченная голова и крепкие ноги. У его данцигской охотничьей собаки на медведя несколько более длинная шерсть и, вероятно, тигровый окрас. Это крупное, мощное животное с тяжелым костяком.
Давайте обратимся к книге француза Шарпентье с анатомическими набросками булленбейсера во Франции. Четкое сходство с гравюрами Ридингера просто ошеломляет. Массивная голова собаки, изображенная с висячими ушами, показывает, что уши купировали не всем собакам.
Из книги Уинкелла «Руководство для охотников и всех интересующихся охотой» мы узнаем, что абсолютно точно старинные охотничьи собаки существовали уже в начале XIX века. Надо сказать, что Уинкелл рекомендовал этих собак только для охоты на медведя, поскольку они часто получали серьезные увечья из-за того, что старались задержать дикого кабана любой ценой. Относительно охоты на медведя Уинкелл пишет: «Булленбейсеры, или охотничьи собаки на медведя, — не слишком крупные, но сильные и смелые собаки с широкой и короткой головой. Они вцепляются во все, на что их натравливают, но они слишком тяжелые. Их уши и хвост купируются в возрасте менее шести недель. Из-за своей злобы и ярости они легко могут стать опасными и для людей и животных; по этой причине в некоторых странах их содержание и разведение запрещено».
Из работ Дж. М. Бехштейна мы можем сделать предположение о причине частой встречаемости раздвоенных ноздрей у булленбейсера. Эти двойные ноздри в то время считались не пороком, а, скорее, признаком очень высокого класса собаки. Чем уродливее и более пугающе, тем лучше! Эту философию непросто понять обычному любителю собак, но она весьма распространена среди любителей древних пород бойцовых собак. Многие заводчики разводили собак, стараясь добиться появления серьезных патологических симптомов. Бехштейн описывает «булленбейсера с заячьей губой», которому он дал латинское название Canis fam. lagochilus: верхняя губа либо полностью расщеплена до такой степени, что становятся видны зубы, либо только до основания — так что создается впечатление, что у собаки два носа».
В «Monographie des Hundes», написанной в 1834 году Т. Готцем, мы находим еще одно хорошее описание булленбейсера: «Голова необыкновенно широкая, с глубоко вдавленным носом, который обычно расщеплен в середине носовой кости. Поэтому эти собаки имеют второе название «двойные носы». Это животные необычайной мощи, со злобным и свирепым нравом, но готовые пожертвовать своим телом и жизнью для защиты своего хозяина и его собственности.
Собак этой породы часто используют в Вене для травли животных, популярного варварского времяпрепровождения общества, при котором одна собака должна биться с медведем или зубром. Лучших представителей этой породы можно встретить на фермах, где они обычно стоят очень дорого.
Эти собаки бывают очень полезны во время переездов, также их используют тюремщики, для того чтобы сторожить заключенных. Знаменитый вор по кличке Хундесаттлер получил свою кличку благодаря тому, что держал этих собак.
Окрас этих собак обычно желтовато-палевый с темными, грязными, отметинами и полосами; иногда встречаются и коричневые особи. У всех собак на морде черная маска, покрывающая отвисающие губы».
Ненадолго возвращаясь к теме раздвоенного носа, заметим, что профессор Хильцхеймер утверждает в своей книге про чинча бульдогов, что двойной нос старинных булленбейсеров считался практически безошибочным признаком чистоты породы. Недобросовестные торговцы собаками убеждали доверчивых покупателей, что лучшие качества и агрессивность этой порода были неотделимо связаны с расщепленным носом.
Доктор Фитзингер в своей прославленной книге «Canis Molossus Palmatus», опубликованной в 1876 году, делает вывод, что булленбейсеры с раздвоенными носами являются чистыми и подлинными представителями породы. Помимо полностью расщепленного носа, Фитзингер утверждает, что другим безошибочным признаком породы является сильно развитая перепонка между пальцами на задних ногах. По этой причине он считает эту собаку лучшим пловцом среди всех собак! Описание Фитзингера также включает в себя интересное наблюдение о том, что эти собаки часто втягивают в себя струйки слюны, свисающие у них с губ.
Мы можем заключить, что в течение многих веков из старинной охотничьей собаки были выведены две породы собак. Одной из них была крупная длинноногая и несколько более подвижная собака — предок современного датского дога. Другой была компактная и тяжелая собака с широкой головой - булленбейсер, или старинная охотничья собака на медведей, которая, вероятно, вместе с английским бульдогом, стала предком современного боксера. Гошел пишет, что последние старинные охотничьи собаки на кабанов, записи о которых есть в германских книгах, были выведены на охотничьем дворе курфюрста в Касселе. Последняя такая собака была продана в 1876 году, после чего их разведение сошло на нет. С этого времени порода, к сожалению, считается утерянной, хотя и продолжает существовать в крови боксеров.
- участник сейчас на форуме